Dříve si myslel, že žampiony jsou čistě chuť. Navíc, myslel jsi, že jsou špatně stravitelné a nedávají tělo žádné živiny. Ukazuje se, že jsou cennější.
žampiony jsou nejen "prázdné" jídlo. Výzkumníci zjistili, že může významně přispět k boji proti rakovině, jako je rakovina prsu. Všechny, protože omezuji působení aromatázy. Toto, podle pořadí, je zodpovědný za regulaci procesů produkce estrogenu. Tak, houby jsou cenné ve stravě lidí, kteří trpí estrogenné rakoviny, třeba rakovinu prsu. Pro tento typ nemoci, kterou utrpělo většinou ženy, které spadají do období menopauzy.